ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БАХУРОВ

Технология изготовления бахура зависит от его вида и входящих в его состав компонентов. Древесные бахуры производят из коры деревьев, имеющих ароматические свойства. В них дополнительно добавляют ароматические смолы, такие как: агаровая, сандаловая, смола босвеллии и пр. Также вместе со смолой, древесную щепу пропитывают разными эфирными маслами, абсолютами и другими парфюмерными композициями. А для улучшения пропитывания используется сахарный сироп. При нагревании, такого бахура древесина начинает тлеть, а смола при этом плавится, выделяя аромат и полезные свойства.

Сахарные бахуры производят на основе тростникового сахара с добавлением ароматических смол разных деревьев. В такой бахур добавляют цветочную воду, например, розовую, или жасминовую, очень мелкую пудру сделанную из растений, семян или цветов. Также могут добавлять мед, растительные и эфирные масла. Сахарные бахуры имеют вид небольших разноформенных сахарных кусочков, напоминающих кристаллы.

Для смоляных бахуров основой является ароматическая древесная смола. Чаще всего это смола агарового, сандалового дерева, дерева босвеллии священной и пр. Ароматная смола выделяется из древесной коры, со временем застывает, приобретая обычно желто-молочный цвет. Далее капли застывшей смолы срезают, ломают на кусочки поменьше. Срезанные кусочки бахура уже готовы к использованию. Такой вид бахура считается одним из самых дорогих благовоний, часто его сравнивают с золотом.

Иногда в отдельную категорию выделяют еще каменные бахуры. Но по сути это те же смоляные бахуры с той лишь особенностью, что в них смола пребывает в застывшем твердом состоянии. Технология их производства та же, что и обычных смоляных бахуров. Каменные бахуры для удобства использования раскалывают на кусочки, напоминающие камешки, отсюда название.

Бахуры производятся исключительно из натуральных ингредиентов. Они никогда не содержат химических ароматических добавок и примесей.

С давних пор на Востоке каждая уважающая себя семья имела свой личный рецепт изготовления бахура. Этот рецепт обычно хранился в тайне и передавался по наследству вместе с остальными семейными реликвиями и драгоценностями. Отсюда следует, что не существует какой-то единой универсальной технологии производства бахуров. Рецептов тысячи.

ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТОЙ СТРАНИЦЕЙ!

АДРЕС

105043, г. Москва,
ул. Первомайская, д. 35/18,
Общий вход с аптекой "ЗдравСити"

КОНТАКТЫ

Email: info@duhivostoka.ru
Телефон: +7 977 275-57-27
Телефон: +7 910 465-73-12

ССЫЛКИ

Основной сайт
Бахуры
Бахурницы


МАГАЗИН ДУХИ ВОСТОКА

Посетите наш магазин. Вас ждут не только бахуры, но и арабская парфюмерия, косметика, аксессуары.

Mobirise html web software